Як створюють сухі сніданки - новини з Дніпра

Вони не вимагають значних витрат часу на приготування, що рятує багатьох. А солодкий смак і незвичайна форма гранул привертають увагу дітей -- стають одним із їхніх улюблених прийомів їжі. Але рідко хтось замислюється, що відбувається за лаштунками -- як виробляють сухі сніданки

Перед початком роботи всі співробітники ретельно миють та дезінфікують руки, одягають спеціальний одяг -- халат та шапочки. Машини також проходять очищення. Основний інгредієнт сухого сніданку - злаки. Із них готують зернову основу. Вибір злаків залежить від типу продукту. Наприклад, сухий сніданок Nesquik містить борошно з цільнозернової пшениці та кукурудзяну крупу. Сировину очищають і розмелюють у дробарці. Паралельно варять сироп із меду чи цукру, солі та води. У великий міксер закачують борошно та мінеральні добавки. Заливають сироп. Усі змішують, і у результаті виходить тісто. Його поміщають у машину, де маса видавлюється через матриці потрібної форми. Потім гранули відправляють у грубку. Це потрібно, щоб вони підсушилися та отримали хрумку оболонку. Після сушіння гранули поміщають у спеціальну машину, щоб вони збільшилися. Там вироби обертаються, роздмухуються -- і лише за кілька хвилин стають схожими на звичні нам пластівці. Потім гранули пропускають через різні сита, щоб відсіяти невідповідні за розміром і злиплі. У великому барабані вже готові пластівці покривають солодким сиропом, ще раз сушать та відправляють у місця зберігання. Звідти вони переходять у відділ фасування - вироби в потрібній кількості поміщають в упаковки та коробки. Потім готові сухі сніданки відправляють до магазинів.

Окрім швидкості приготування, сухі сніданки володіють і іншими позитивними аспектами. Завдяки основі з цільних зерен та високому вмісту калорій, ці страви ефективно насичують і забезпечують організм енергією з раннього ранку — голод не з’явиться найближчим часом. Які ще переваги має якісний сухий сніданок:

Якщо ви заллєте сухі сніданки молоком або йогуртом і додасте свіжі фрукти, ваша їжа стане ще більш корисною. Щоб уникнути негативного впливу пластівців на організм, важливо звертати увагу на їхній склад — у складі не повинно бути надмірної кількості підсолоджувачів. Без сумніву, сухі сніданки є справжньою знахідкою для багатьох зайнятих людей. Сьогодні продукти можна придбати, не виходячи з дому. В інтернет-магазині Маудау представлений широкий асортимент сухих сніданків, включаючи пластівці, мюслі та гранолу від різних брендів. Піклуйтеся про себе, їжте смачно та корисно!