Істина про переваги віскі: науковий погляд - Gentleman
Роздуми щодо можливих переваг алкоголю є досить складними. На сьогоднішній день наукові дослідження не підтвердили, що вживання алкоголю в будь-якій кількості може мати істотну користь для здоров’я людини.
Проте, давайте зосередимося на віскі. Чи може він бути корисним, або принаймні перевершує інші алкогольні напої? Адже він не має великої калорійності, і, можливо, здатен позитивно вплинути на наш організм?
Ознайомтеся також з тим, з чим абсолютно не слід поєднувати віскі.
Одного разу наукова спільнота запропонувала теорію, що низька кількість серцевих захворювань у французів може бути пов'язана з їхньою любов'ю до вина, зазначає доктор Раджа Рей, кардіолог з Індії. Спочатку дослідження зосереджувалося лише на червоному вині, але згодом цю концепцію розширили, включивши й інші алкогольні напої, зокрема віскі.
Термін "французький парадокс" з'явився у 1980-х роках, саме тоді світ вважав, що вживання червоного вина корисне для серцевого м'яза. А річ тут у тім, що червоне вино (як і віскі, до слова) містить антиоксиданти поліфеноли, які підвищують рівень так званого хорошого холестерину і в такий спосіб захищають серце.
Однак цей міф уже розвіяли. Доктор Рей нагадує, що нещодавні дослідження спростовують французький парадокс і свідчать, що алкоголь не корисний для серця або для здоров'я в цілому. А відносно низький рівень захворюваності на ішемічну хворобу серця серед французів насправді пов'язаний з цілою низкою різних факторів, зокрема з раціоном.
Яка роль віскі в нашому організмі і яке відношення має французький парадокс? / Фото wirestock@freepik
Мовиться про середземноморську дієту, яка містить переважно фрукти, овочі, цільнозернові злаки, бобові й оливкову олію, а також обмежену кількість нежирного білка з риби та птиці.
А у 2023 році Всесвітня організація охорони здоров'я опублікувала заяву в журналі The Lancet Public Health. У ній вказано, що не існує такого поняття, як "безпечна кількість" алкоголю.
Ні, це не свідчить про те, що вам слід позбутися пляшок якісного віскі та перейти на повністю безалкогольне харчування. Американська асоціація серця радить вживати не більше однієї порції на день для жінок і двох порцій для чоловіків, якщо вони не мають серйозних медичних проблем.
Отже, вживання віскі в помірних обсягах насправді не має суттєвого впливу на ваше здоров'я — ані позитивного, ані негативного.
